手作り3種
めっきり涼しくなってきました。今朝などは、肌寒いくらい。 秋の長雨は、もういいわ。そろそろ青空が恋しい今日この頃です。
栗を買ったのですが、あまり甘くないので、渋皮煮に挑戦してみました。
鬼皮を剥くのが大変でしたが、時間に余裕さえあれば、さほど難しいものではないみたい。
和菓子のような味わいです。 一日たって、味が浸みると一層美味しくなるはずでしたが、もうあと少ししか残っていませんでした![]()
期限が近づいているオートミールがあったので、シリアルバーを作ってみました。 焦げ目がついているのは、オートミールとアーモンドとレーズン。これを焼いてあります。 もう一つのほうは、マシュマロを入れて、冷凍庫で冷やして固めてあります。
焼いたほうは焼き菓子の趣。 冷やして固めたものは、娘に絶賛されました。
夏にチャレンジした試験の結果が郵送されてきました。
野菜ソムリエのジュニアマイスターに合格です。(ジュニアです、ジュニア!) 丸1日のスクーリングと4枚のDVDとテキストをニラメッコしての学習でした。 ベジフルカルテなる、レポート8枚提出という宿題もありましたっけ。
試験自体は、ちゃんと勉強していれば、決して難しいものではないと思いますが、何せ老化の始まった頭脳。 今更ながら、集中力の欠如を思い知った夏でした。
それに加えての北京五輪
4年に一度のスポーツの祭典ですもの。ついつい、応援に力が入りましたとも!!
そんなわけで学習がはかどらず、苦労しました。
次なるステップは、マイスターなのですが、これは、なかなか・・・経済的にも、時間的にもなかなか余裕がありません。






































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