パスタ３種

梅雨も中盤戦といったところでしょうか？　なかやすみも終わり、激しい雨が降っています。

先日夫が東北に行って買ってきたイカの塩辛を使って、パスタを作りました。　以前、塩辛が食べきれないで、調理法を探していたところ、ネットで見つけたもので、ちょっとビックリする組み合わせですが、これが凄く美味しいんです。　塩辛だけでなく、生クリームやニンニク、オリーブオイルも入れて、かなり濃厚なクリーム味に仕上がっています。

これだけでは、つまらないので、今日はちょっと頑張って、シェフしちゃいました（笑）

ジェノベーゼ。庭のバジルが大きくなってきたので間引きがてら、摘みました。　ニンニクと松の実、オリーブオイル、パルメザンチーズを入れて、スローフード。　そして、右側のミートソース。これは、凄いのよ～かの、落合シェフの手になるもの（レ・ト・ル・ト）

カボチャのポタージュも作り、自己満足に浸るアタシ

長年使っていたデジカメがちょっとイカれてきました。ちょうど社販で出ていたので、思い切って購入。

最初にカメラの餌食になったのは、やはりこの子　カメラが好きではありません。　不機嫌そう

このカメラ、画像の切り取りも出来るみたいです。はやく明るい空の下で撮ってみたいものです。

初夏のスープとねじ花

またもや、梅雨明けのような暑さと厳しい日差しの一日でした。

食卓も初夏シリーズ（笑）で、今日は冷たいジャガイモのスープ、ビシソワーズを作ってみました。　以前、スーパーの処分市で、予てからかいた買ったブレンダーを手に入れたので、使います。　ブレンダーもオスターなどは、チョウお高いのですが、こちらは、国産メーカーの中国製で、ビックリするくらいお徳でした。　

ひだりは、ナスとトマトのグラタン。　娘仕様で小ぶりの器で作りました。　常々ダイエット中と宣言しているので小さな器にしたのに、２個食べたら、意味無いっつーの

犬の散歩コースの土手に例年のように「ねじ花」が咲きだしました。　ねじり花？　正式には、「もじずり」というそうですね。

みちのくの しのぶもぢずり 誰ゆゑに

乱れそめにし われならなくに

と、伊勢物語にも歌われている、日本古来の蘭の一種とか。（エッヘン）

実は、さっきネットで調べました。　もちろん、歌の詳細までは、知る由も無く、私は、万葉集で歌われたと、うろ覚えに記憶していたくらい。

インターネットは、ありがたいものです。

皮も作りました

先日見た料理雑誌にギョウザの皮の作り方が載っていました。「以外に簡単」というのを以前にも読んだことがあったので、ためしにつくってみたところ・・・

思ったよりも簡単で、もっちりとした本格的なギョウザに仕上がりました。　ただ、成型技術にかなり問題があり、大小様々な大きさ作り始めのころは、丸い形にもならず・・・。

ただし、なかなかの評判だったので、次回へのリベンジを誓いました

先週夫が東北地方に出張に行って、さくらんぼを買ってきてくれました。　『山形美人』という品種だそうです。

ちょっと小ぶりです。　娘に「庭のゆすら梅かと思った」なんて意地悪を言われてましたが・・・。

夫は、盛岡に行きましたが、地震の被害は無かったそうだと言ってました。本当に、直下型だったのですね。

あらためて一日も早い復興をお祈りします。

インディージョーンズ

朝から雨。　やっぱ、映画でしょう
インディ・ジョーンズ/クリスタル・スカルの王国に行ってきました。

還暦を過ぎた、インディージョーンズ、いやハリソンフォード、ちょっとドタッとした感は否めませんでしたが、スケールの大きい、超娯楽大作ワクワクドキドキ、楽しい時間を過ごすことが出来ました。

それにしても出演者の年齢の高いこと　最近の雑誌、新聞の記事もやたら中高年をターゲットにしたものが多いですが、その波はハリウッド映画にも及んでいるか

２０年後のパイレーツオブカリビアンなんて制作したら、きっとこんな感じでしょうね。

ともあれ、とても楽しい映画でした

月並みですが・・・

梅雨入りしているのに、晴天が続いています。今日も降水確率は高かったけど、振りませんでした。　一雨欲しいこのところ。

いたるところでアジサイが美しい花を咲かせています。　我が家の庭のアジサイも目を楽しませてくれています。

アジサイは、土壌のPHによって、その色合いが決まるらしいですが、２本の木で様々な色の花びら（ホントはガク？！）です。

この絶妙な色合い。　やっぱりアジサイって好きだな～

遥か昔の学生時代にセザンヌ展に行って、見た「セザンヌ夫人とあじさい」という絵を今でも覚えています。　アジサイの花が微妙な色合いでとても優しい絵でした。

こちらは、去年買ったベリーです。（何ベリーだったかは、忘れてしまった。あまり馴染みの無い名前だった気がします）

春には、たくさんの花をつけて、これが全部実ったら♪とワクワクしていたのですが、虫に食われたらしく、無残な姿になってしまいました。　

日当たりの良い車庫の上に移動したところ、虫の害も少なくなって、少数精鋭のかわいらしい実をつけてくれました。　でも食べごろになったときには、きっと鳥にやられてしまうんでしょうね。

梅酒ぅ～♪

毎年、庭の梅の木にたくさんの実がなります。　その実で梅酒と梅シロップを作っています。　去年、梅好きの娘から、「来年は、梅酒よりも梅シロップをたくさん作って頂戴」とリクエストされていたので、シロップを作ろうとすると、今年はなんと「梅酒のほうをたくさん作って」と言い出しました。

外で飲む梅酒よりも、うちのほうが全然美味しいのだそうです。　そうだよね～、と夫も同意。　実は、私は、市販の梅酒を飲んだことがないのです。　一回飲んでみたいと思いながら、うちにあるのに、わざわざ買うのもね～。

今年は、もう色が暗くなってしまったので、とりあえず去年の画像を。。。

久々に今日の晩御飯アップです。　今日は用事があって、買い物に行きませんでした。　とりあえず、鶏のひき肉は用意してあったので、そぼろ丼を。　もやしのカレー炒めは、冷凍のドライカレーで。右下にあるマリネは、かつおです。（一昨日のたたきの残りを昨日油で揚げて、マリネに。　キュウリの中華風も間に合って、何とか品数を増やし、ごまかしました。

蜂の巣だ～！

今日も暑い一日でした。　昨日、今日と夫が庭の植木を伐採しました。　昨日は、手伝ったけど、今日は仕事で帰ってきたときには、ほとんど片付いていましたが・・・。

こんなものがあったよ、と見せてくれたのがこれ。

木を切っているときに、蜂が飛んでいたそうです。　調べてみると、「コスズメバチ」。こわ～っ　山が近いせいか、スズメバチはよく見かけます。　スズメバチは、凶暴で以前も軒下に巣を作ろうとしていたので、除去したところ、帰ってきた親蜂が興奮して、家のガラスに何度も突進してきたのを覚えてます。羽音も異常に大きくて、お怒りの程度が知れるというものでした。

よく刺されなかったね～。それにしても、なかなか美しい模様です。

今日は美しい夕焼けでした。　もう少し早くカメラを出したかったけれど、ちょうど電話が鳴って、ベストショットを逃してしまいました。（涙）

日暮里都舎人ライナー

今日は昨日と違って暑かったですってことは、明日は堂よ（ごめんなさい。ケミ語が入っちゃいました。ケミ友仲間では、どう→堂と表記するのです。）

今日は家の片付けをするつもりでしたが、晴天も手伝って、東京にある実家に行ってきました。　５月に行ったときに、父親が今度来るときは、これに乗っておいでというので、遠回りをして、日暮里駅から乗りました。

日暮里駅のホームです。新しくて、人影もまばら。　昨日は、停電してダイアが大幅に狂ったとか。

走る区間ってこんだけ？　まっいいか。

自動運転でゆりかもめと似ています。　乗っている人はほとんどが観光客。

高いところを走るから、なかなか気持ちが良いですよ～ 。走り出すともう次の駅が見えてる感じ。　目的地まで２０分弱でした。　

いつもなら、電車を降りて徒歩でいける実家。しかし、ライナーの駅は、離れたところにあります。　駅を降りて、案内の人（駅ごとにほんとにたくさんのガイドさんが立っているのです。ボランティアかな？）に聞いて、都バスに走って飛び乗り、ようやく実家に到着。　何と２時間半かかりました。

帰りは、迷わず、正規のルートで。　早かった！

初夏のベリーベリーケーキ

今日は肌寒い、昨日は、蒸し暑い。本当にコロコロ変わる気候。　明日は暑いらしいですね。

今日は、次男の誕生日。　久々にケーキを焼きました。　仕事帰りに青果売り場をのぞくと、地元産のブルーベリーがお買い得。　粒も大きくて、一パック２９８円。　ブルーベリーだけでは淋しいので、季節はずれのお高い苺と合わせて、ベリーベリーケーキの出来上がり。　

気合を入れて、卵は昨日産卵したものを使用。　ところが、白砂糖を切らして、キビ砂糖しかない・・・。ちょっと色黒でしっとり感のあるスポンジになりました。　結構これが好評で、作り手としては、不満でした。

私のCO2削減は・・・☆編集しました

先週末、出社すると、いきなり「私のCO2削減チャレンジ」なるチェックシートを渡されました。　　例えば、アイドリングを5分短くする６３ｇ、冷房時の設定温度を２６℃から２８℃に２℃高くする８３ｇ、etc・・様々な項目が並んでいます。

自分で実行している項目を合計して出てきた数字が削減しているCO2の量なんだとか。

ちなみに私は、９５８ｇでした。　これって多いの？少ないの？

原油価格の高騰、食料品の大幅な値上げ等、嫌がおうでも節約せねば！という気持ちになりますが、いざ実行となると、なかなか・・・

身近な、自分の出来ることから始めれば良いんですけどね。

例えば、私はなるべくマイバッグを持参しています。でもこれは、エコというよりもバッグ持参で貰えるスタンプ→金券がお目当て（笑）

車の運転もスピードを出しすぎないように、４０キロ運転を実行しようとしましたが、会社に遅刻しそうになって、アクセルをビュ～～～ン

そういえば、一日１時間パソコンタイムを減らす（１３ｇ）なんてのも、ありました。　これもなかなか難しそうです。

アフタースクール

今日はまた梅雨空。晴れは長続きしません。
予てから見たいと思っていたこの映画を見てきました。

前評判も上々で、「騙されるゾ～」とは、わかっていたので、どこで騙してるの？どこ、どこ？と思いながらの鑑賞でしたが、ハイ！見事に騙されました（笑）

お金は、あまり使ってないと思うけど、頭を存分に使った映画です。

脚本の面白さと俳優陣の確かな演技で、映画ならではの面白さ。

大泉洋の飄々としたキャラクターと堺雅人の誠実で眩しそうな表情（この人もずいぶん以前から出ているけれど、全然変わりませんね）それに私のご贔屓の佐々木蔵ノ介がほんとにいい味を出しています。どの俳優さんも安心してみていられる、一流のエンタです。

もう１人、私のご贔屓の常盤さん、妊婦姿も美しいし♪（オヤジモード入ってるわ）

今日は、シーフードドリアを作ってみました。　敷いてあるトレイは最近買ったもの。　処分市で残り２個。５０％オフだったので、仕方ないか。５枚欲しかったな～。

梅雨の晴れ間★編集あり

今日は、降って沸いたような梅雨の晴れ間でした。　朝は、蒸し暑い曇り空でしたが、だんだん気温が上昇して、夏のような太陽がギラギラ！

昨日まで生乾きだった洗濯物も全部乾いて、なんだか借金が帳消しになったような嬉しい気分

庭に植えた香菜が依然として可愛いレースのような花を咲かせています。　ミントの葉とゼラニウムと一緒にコップに飾ってみました。　小さな黄色い花は、花壇の隅に生えていた雑草。

用事があって、夕方からデパートに出かけました。　あまり行ったことのない時間帯でしたが、昼間とは、ちょっと違います。

だいたい、お子チャマが少ない。　団体のオバサンが少ない。　高校生が少ないetc。

なかなか新鮮でした。

アロマディフューザー

晴天は、昨日一日だったようですね。（昨日は仕事でした）関東地方も入梅とか・・・早くネ（若作りしてみました）

ずっと前から欲しかったアロマディフューザーをネットで購入。タンクに水とアロマオイルを入れて、スイッチを付けると、ライトが付いて、アロマオイルが細かい霧になって拡散するものです。　この夥しいコードは、お恥ずかしい限り。

この間、新しい整体に行ったときに、そこにあったのを見て、物欲には打ち勝てず・・・

５桁でちょっぴりお高い買い物ですが、癒されています。（でも匂い嫌いの夫が帰宅するまでの命なの）

今年も懲りずに糠漬けを始めましたが、だんだん良いお味になってきました。　やり始めは頑張るのですが、暑くなるとダレてくる。　いかに盛夏を乗り切るかが勝負だな～